ベーコンパスタ レシピ
「ベーコンパスタ」の料理レシピです。
余ったベーコンをパスタ料理に用いてみてはどうでしょうか。
食材
用いる食材は下記の通り。
- パスタ麺
- ベーコン
ベーコンの種類は問いませんが、できれば厚みのあるものの方が、食べるときの食感が楽しめて良いかと思います。
作り方
- ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
- 鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でます。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを軽く焼きます。
- 水気を切った茹であがったパスタ麺をフライパンに入れ、ベーコンと絡めます。
- 塩で味付けをして完成。
パスタ麺を茹でる際には、パッケージに書いてある時間を参考に茹でましょう。
オリーブオイルが無ければサラダ油でも構いません。
味付けはシンプルに塩のみにしています。もし、パスタを茹でるときにお湯の中に塩を入れて茹でたのであれば、その茹で汁を入れて塩気を出すのもお薦めです。水分が加わることで、しっとりとした感じの仕上がりになります。
プラスのレシピ
にんにくを先に油に入れたり、長ネギを刻んで入れたりなど、他のパスタ料理で利用されるような食材をうまく加えていきましょう。
また、味付けも塩味だけでなく、コショウを振りかけたりバターを加えてみたりと、同じく他のパスタ料理を参考に味を調整してみるのも良いでしょう。
マイナスのレシピ
これ以上減らすことのないレシピです。