コンソメスープ 料理レシピ
「コンソメスープ」の料理レシピです。
コンソメスープは、粉末、もしくは固形のコンソメスープの素を入れるだけで簡単に作ることが出来ます。後はお好みの食材を入れるだけです。
気軽に食卓に一品追加出来ますので、ぜひ作ってみましょう。
食材
用いる食材は下記の通り。
- 鶏モモ肉
- ジャガイモ
- 長ネギ
基本は余っている野菜だけで構いません。この食材を揃える必要はありません。スープに合いそうな食材を用意しましょう。
作り方
- ジャガイモ、長ネギ、鶏モモ肉を切ります。
- 鍋にコンソメスープの素のパッケージに書かれている分量の水を入れ、コンソメスープの素も入れます。
- 煮えにくいジャガイモと鶏モモ肉を入れて煮ていきます。
- 最後に長ネギを入れて煮たら完成。
ジャガイモ、長ネギ、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切りましょう。早く煮えさせるためにも、薄切りなどがお薦めです。
水の分量はコンソメスープの素に書かれている通りにします。
プラスのレシピ
手元にある野菜でスープに合いそうなものを遠慮なく入れていきましょう。あまり多くなりすぎるとゴタゴタと味の調わないスープになりますので、3品くらいが一つの目安に。
白菜、キャベツ、ニンジン、椎茸、エノキダケ、しめじ、ベーコン、玉ねぎ、ソーセージなど。
マイナスのレシピ
それこそコンソメスープの素をお湯で溶かすだけでもコンソメスープになります。後は手元にある野菜を入れて栄養面でプラスするようにしましょう。