10月の旬の食材
お米の新米が出回ります。品種や地域にもよりますが、10月でほぼ出揃います。
きのこ類の旬が多いため、きのこを中心とした料理を作ってみてはどうでしょうか。
また、ご飯と栗の組み合わせで栗ごはんなどもお薦めです。
水産物はさんまが有名です。
10月の旬の野菜
- お米
- じゃがいも
- さつまいも
- しいたけ
- しめじ
- 栗
- チンゲン菜
- にんじん
- 玉ねぎ
- 春菊
- かぶ
- かぼちゃ
- まいたけ
- 松茸
10月の旬の魚や水産物
- 鮭
- さば
- さんま
- するめいか
- うなぎ
10月の旬の果物
- みかん
- 梨
- りんご